Restaurant

Een zacht geroezemoes komt vanuit het a la carte restaurant waar tafelende stelletjes romantisch zitten te dineren. Op de achtergrond klinkt rustige muziek. In de tuinkamer brengt een vrolijk gezelschap een toost uit en de charmante gastvrouw loopt met een mooie fles wijn naar een tafel om de fles te ontkurken en een praatje te maken met een van de vele vaste gasten. Er heerst vooral een ontspannen en ongedwongen sfeer.

Vanuit de open keuken komen overheerlijke geuren die direct uitnodigen om aan tafel te gaan. De witte brigade onder leiding van chefkok Auke Sonsma laat u graag kennis maken met pure smaken en verfijnde gerechten, bereid met dagverse producten en ingrediënten uit de streek.

Naast de a la carte kaart, staan dagelijks wisselende “klassiekers” op het menu, afgestemd op het seizoen. Menig vaste gast komt speciaal om te genieten van deze klassieke gerechten, gestoken in een nieuw jasje. Proef de smaak van vroeger met “grootmoeders” zacht gegaarde Sucade, en een schuim van ganzenlever of wat dacht u van Oud Hollandse wentelteefjes van suikerbrood met Beerenburg ijs!